“食材的安全、放心、可朔源”
“料理包那么便宜,不用想就知道肯定质量不好!”对于料理包的价格,很多人都是这么想的。为什么料理包那么便宜?料理包这么便宜质量肯定不好吧?
料理包之所以那么便宜,首先在产品选材上,由于料理包是大批量生产,所以采购的食材都是大批量采购,同时为了方便高效采购,料理包都会选择与供应商合作,新美香在原材料供应商上就选择与行业内前三甲品牌合作,并在入库前做了严格食品安全检测及留样工作,确保食材的安全、放心、可朔源。如此一来食材的采购成本不仅得到降低,还能保证食材安全、高质、新鲜,并且还不会出现像餐饮店般有些食材卖不完、变质等导致损耗。
其次,料理包的便宜还因为其都是批量全自动化生产,从选材、加工、烹饪到包装实现全自动化生产,省去大部分人力成本,料理包价格自然就降下来了。同时,在生产过程中精细合理分配食材,使得每份产品分量统一,减少了食材的浪费。
最后,料理包的便宜还在于产品形式。菜品做好包装后,经过高科技的技术手段让食品瞬间冰冻,存放于-18℃的低温冷库保存,保质期可长达一年,可以随取随用,不会因为餐饮业菜品变换波动较大的需求而变质,造成损耗。
料理包虽然便宜,但并不会像大众潜意识所想的那样:便宜=质量差。料理包便宜为什么质量就不能好了呢?料理包质量好不好,与源头到最后出品的每一道程序都有关联,如果每一道程序都做好达标了,又怎么会低质量呢。新美香为了让料理包得到质量保证,在每一道程序上可以说都用心细致且合格。新美香为保证产品品质,不仅在食材源头与行业前三甲供应商合作,引进国际先进设备全自动化加工生产、包装,各类食材的烹饪前品控,烹饪过程中的科学调制、成品后的留样及存储过程中的环保流通,均严格遵照食品安全标准进行操作。
料理包在便宜同时,是可以保证质量的,但这是在料理包生产商是大工厂、大品牌的前提下,料理包生产的每一道程序都是要严格把关,一些小作坊并不能实现,所以在关注料理包价格的同时,一定要关注料理包的厂商,选择好的料理包品牌商,比如新美香等,这样才能采购到便宜且质量好的料理包。
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